台南市東區長榮路有一間豪宅內的健康好油餐廳，阿梔住附近，常常經過這間『神·茶油』卻不知道裡面除了賣好油，也有好油料理呢!店內寬敞舒適，配色明亮沉穩，整觀很大器。餐點吃起來爽口、不油膩，使用好油的料理價位卻也無負擔，用餐時間可以看見很多長者在此用餐，阿梔這次也帶爸媽、孩子們一起來嚐嚐『神·茶油』的好油料理。
檸檬鱸魚新鮮好吃，大鵝超愛義式鴨胸，茶油炒高麗菜爽口卻不苦!!不苦的茶油就是神茶油與一般苦茶油的差異，『神·茶油』製油先將種子去殼、去除發霉部位，再以物理冷壓方式製油，如此山茶油不苦，還有堅果香氣般的淡淡甜味；這正是獲得Discovery探索頻道深入介紹並推廣國際的『神·茶油』厲害之處~
神． 茶油（好油．料理）
門市據點:
1)台北信義新天地:
電話:0900-576-575
地址:台北市信義區松高路19號B1F
營業時間:週一~週日 AM11:00~PM09:30
2)台南旗艦店(附設餐廳):
電話:06-2361889
地址:台南市東區長榮路一段232號
營業時間:週一~週日 AM10:30~PM08:30
一進店裡就可以看到神茶油的招牌「不苦山茶油」命名為『神·茶油』，類似阿拉丁油燈的玻璃瓶身設計給人一種神秘又充滿能量的感覺~
『神·茶油』餐廳內部挑高，整體非常氣派，金屬亮面的似屏風設計也擺放著店內招牌神茶油，室內空間寬廣，在屏風內用餐覺得很有隱私，我喜歡裡面的位置
一樓的座位區有著金碧輝煌之感
如果人多也可選擇一樓木頭桌區
或是二樓的座位區
用餐前碗筷要從紫外線消毒箱內自取
餐具整齊的放置於紫外線消毒箱裡，注重衛生細節，店家做事很仔細呢!
兒童餐具也有準備，不鏽鋼碗、塑膠碗都有，任君挑選
餐廳整潔、座位寬敞舒適、裝潢氣派、特別以紫外線消毒箱消毒餐具，讓第一次來用餐的阿梔印象很好，著實感受到店家的用心與貼心呢!
桌上餐點看起來好好吃，不知道神茶油炒出來的料理味道如何呢?
不知不覺點了一桌菜，三角圓弧形狀的盤子簡約好看，蝦子以長方形的盤子擺放增添整體視覺感
我們當天點了兩份個人餐，其他採單點的方式
個人套餐-義式蒜香鴨胸220元
一份套餐有青菜、湯，份量足~
泰式香茅檸檬鱸魚:300元
鱸魚沒有土味；料理時間火候適中，魚肉的肉質扎實不乾柴，鹹度適中，些許的檸檬香氣讓鱸魚吃起來很順口，我家小朋友也很喜歡這道
蒜蓉鹽烤蝦:220元
這道料理一上，真是蝦香撲鼻呀~
醃料醃的洽到好處,去殼後的蝦肉吃起來蒜味滿盈還有些許黑胡椒的辛辣感，非常開胃唷~
日式照燒炙烤雞腿:180元
醬汁入味、鹹度適中，軟嫩的肉連著Q彈又帶有微量甜味的皮一起吃，真是非常享受呀!
茶油蔥爆安格斯牛:170元
有別於肉絲，此道採用安格斯牛腹肉片炒的，吃起來滿嘴的肉片很過癮，很合家中喜愛食肉的大鵝子胃口；使用茶油爆炒，充滿蔥香、牛油香~
義式蒜香鴨胸:180元
鴨胸皮煎的酥脆、肉質彈牙，切成丁狀好入口，伴隨義式香料的氣息，整體美味加分，大鵝子最後整盤拿去慢慢享用，看著孩子吃那麼高興真令人開心呢!
茶油炒高麗菜:100元
『神·茶油』低溫冷壓的茶油跟著高麗菜炒很好吃，濃厚蒜味與高麗菜的香氣，小朋友接受度很高呢!
『神·茶油』製油區隔著透明玻璃就可以看到，裡面的操作人員帶著帽子與口罩，環境也相當整潔
『神·茶油』以冷溫冷壓的方式製油保留更多營養!
正在製作南瓜籽油，好大一鍋南瓜籽呀!
南瓜籽被壓成柱狀輸出
收集桶收集被壓榨後的殘渣~
被壓榨出來的油從另一側流到收集桶
很純的南瓜籽油
到了集油桶再經一道過濾
這些是『神·茶油』自製的油品，可以詢問店員能不能試喝
店員很熱心的想讓阿梔多了解油品，但沒有強迫推銷，過程令人舒服，想了解『神·茶油』的朋友不妨試喝看看唷!
也可以帶一本油品詳細介紹回家好好研讀一番~
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