食補是最單純也是最貼近日常生活的方式,說到養生就聯想到運用中藥藥材的藥膳,中藥與食物的結合讓食材變得美味可口又達到滋補強身、調整體質的妙用,熬煮藥膳需要的時間蠻久的,若想要方便快速趕快吃到熱呼呼的藥膳~
阿梔找到一間品質值得信任的【安永鮮物】,這間專賣有機食品,以安心、鮮美、便利為品牌宗旨,匯集全台灣最優質農畜產食品來源,藥膳無添加、無防腐劑,還〝得獎〞,真的很推薦唷!
安永鮮物|水產|肉品|藥膳|米麵雜糧
電話:0800538835
有關安永鮮物
安永鮮物創辦人以前從事科技業30年,因深感「飲食不再只是求溫飽,滿足口腹之慾的同時,還要吃得健康、吃得快樂」,所以2012年耗資重金建立食安體系、推廣食育觀念,藥補不如食補是現代飲食新觀念,安永鮮物也是以這個觀念為出發,並以做半導體的態度做食品,主打以日本的細胞存活技術處理、保存魚蝦肉品;高科技鮮凍野生海魚,漁港就像在家隔壁!
安永鮮物有11間直營門市,在新光三越、Jason超市有專櫃銷售據點,也有網路商店,舉凡想的到的食材、食品,安永鮮物都有販售,另外值得一提的是「鱸魚精」連續2018年及2019年連續獲得世界品質大獎金獎!!
本篇阿梔先著重介紹安永鮮物的養生藥膳系列,將來再介紹其他系列給大家唷~
一、天麻枸杞鱸魚湯
內含:魚骨高湯、金目鱸魚塊、薑、米酒、天麻、枸杞、鹽;無添加化學香料、防腐劑,榮獲A.A.無添加三星認證、2016農委會年度十大銀髮友善食品獎
阿梔將鱸魚湯包裝解開,放入10人份大同電鍋內鍋,外鍋加一杯水,如此不用顧爐火,又可以跑去做其他事,省時方便
20分鐘後就可以喝到好喝的鱸魚湯了
湯頭有熬煮魚湯會有的些許湯渣,看到湯渣就想到熬煮魚骨的過程,自然呈現很棒
一大碗湯裡鱸魚有四塊,以一人份來說,量很足夠
金目鱸魚塊肉質不乾柴,有彈性
湯頭溫潤順口、鹹度適中,無腥味兒,阿梔是在早上煮一碗鱸魚湯,溫熱喝全身都暖了起來,一早起來就吃這麼營養,覺得很有活力唷!
二、粉光香菇雞湯
內含雞骨高湯、雞腿、枸杞、乾香菇、粉光蔘、鹽,重:470克;不含味精、化學香料、防腐劑
一大碗的粉光蔘雞湯很迅速就煮好了,三塊雞腿肉,肉質彈牙,還有一些人蔘味兒!湯頭鮮美,也有人蔘香氣,舒服順口,好喝!
天氣冷喝人蔘雞湯可提升新陳代謝、滋補強身,阿梔突然想到去露營可以帶幾包藥膳,山上總是涼爽,在山上喝人蔘雞湯好幸福呀!一旁應該還會飄來羨慕的眼光
三、山藥竹笙排骨湯
內含雞骨高湯、豬排骨、淮山、枸杞、竹笙、鹽,重490克;不含味精、化學香料、防腐劑
從背後透明的包裝就可以看到真材實料
某日中午帶孩子去公園玩的晚,回到家以這個為湯底加料、煮麵給孩子們吃
雖然食用說明指示可以隔水加熱,但是阿梔喜歡脫去塑膠外衣,直接小火煮融後再大火滾一下
一包裡面含這麼多料,竹笙、排骨、枸杞、淮山都看的到
阿梔加一些青菜跟火鍋料,就更營養囉~
煮成了湯麵,迅速方便。
阿梔也有留一碗給自己,湯喝起來清甜,味道不濃但是很爽口,阿梔蠻好奇小寶寶們會不會喜歡
先來說說「山藥竹笙排骨湯」裡的排骨,排骨不軟爛,但是也不柴,口感適中有彈性~
大鵝喜歡吃肉,不愛喝湯;但他將一碗吃完,還不停說「我還要肉」,喝完一碗湯又續一碗,很難得耶! 阿梔可以偶爾偷懶,用安永的養生藥膳代替熬煮高湯啦!
小鵝是湯品以及麵類的愛好者,他也是將全部都吃完,並說好吃唷!
值得一提的是,小鵝不愛吃肉(吃到會吐掉那種…),他也將他的肉吃完(拍拍手)
四、四神豬肚湯
成分為:雞骨高湯、豬肚、芡實、淮山、紅薏仁、乾蓮子、米酒、茯苓、當歸、鹽,重540克;無添加味精、化學香料、防腐劑
使用說明可先將其退冰解凍再放入電鍋中,但是晚上阿梔想吃消夜,直接拆了放入電鍋蒸煮
有點跑出來了,但還好蒸完沒有掉到鍋外
20分鐘後就有一碗香噴噴的四神湯,看到這些料了沒~
半碗都是料,豬肚大片又乾淨,無腥味,湯頭有自然的甘甜味,在電鍋蒸的時候就香味四溢,雖然以雞骨熬湯但是味道跟有名的四神湯小吃店一模一樣,不影響味道,吃起來也是濃郁,一口接一口吃,料多、口感豐富,吃起來非常幸福~ 大推~
五、桂核晶明雙蓮煲
屬於蔬食,內含昆布高湯水、蓮藕、蓮子、核桃、腰果、桂圓、枸杞、菊花、魚腥草、麥冬;「通過A.A.雙認證」,以常見五大添加物:鮮味劑、品質改良劑、色素香精、漂白劑、防腐劑為標準
有一日阿梔將此款拿來當下午茶點,在蒸煮的時候菊花香氣樸鼻,很令人期待嚐起來的味道
桂核晶明雙蓮煲風味獨特,阿梔喝的出昆布高湯的自然清甜,也嚐的出菊花的香味;料一看就知道很營養,也是滿滿的~
包裝上說明有甚麼真的都看的見~
蓮藕也是鬆軟好吃,吃起來輕盈舒適
以上是安永鮮物體驗文,此篇無稿酬,單純產品試吃~
阿梔認為身為部落客就是可以儘量將好東西推廣給大家,自己不敢吃的也不願意分享,給稿費也不要;我視讀者為親友,以一種發現好物告訴大家的心情~
阿梔是家庭主婦,對於食安非常的講究;食安風暴、黑心商品看了真的非常痛心又害怕,大兒子在兩歲以前沒有外食過,出去吃都是阿梔煮好用悶燒罐帶出門,饅頭、麵包也學習自己做,為了孩子烹飪從不會到努力學習做到會都是為了吃得健康…
非常高興可以發現在食安上付出心力、努力把關的好品牌,只要料理烹飪需要的食材,安永都有嚴格篩選後上架,阿梔以後又有一個值得信賴的品牌可以選擇,在此也推薦給大家~
安永鮮物|水產|肉品|藥膳|米麵雜糧
電話:0800538835
阿梔也有在粉絲團、IG,分享生活點滴,可以來逛逛、按讚追蹤唷!
►FB粉絲團: :阿梔的志在生活
►IG:阿梔的志在生活
留言列表